U nedelju, 11. oktobra, Goranski park u Bečeju biće mesto susreta ljubitelja gastronomije, lokalnih proizvoda, muzike i dobre zabave. GastroFest donosi celodnevni program za sve generacije, uz zanimljive gastro prezentacije, razgovore, radionice i sadržaje koji spajaju lokalne ukuse, tradiciju i druženje.
Da li budućnost gastronomije počinje upravo tamo gde nastaje hrana?
U okviru Mentorskog programa Rohonczy Gedeon, na GastroFestu će biti održan okrugli sto na temu „Porodična gazdinstva, lokalne namirnice – to je budućnost?”. O značaju lokalne proizvodnje, ulozi porodičnih gazdinstava i potencijalu domaćih namirnica razgovaraće mentori Simon Vilmos i Hernyák László, predstavnici Bio bašte Čikoš i Daniel Jovanović iz GastroFesta. Razgovor će biti posvećen tome kako lokalni proizvođači, znanje i kvalitetne namirnice mogu zajedno da oblikuju održiviju budućnost gastronomije.
The Dot Pot na Gastro Show programu
Na Gastro Show stiže The Dot Pot, dobro poznato ime domaće gastro scene, čiji su recepti, kulinarski trikovi i specifičan humor okupili veliku zajednicu ljubitelja hrane na društvenim mrežama.
Ovoga puta u fokusu su zaboravljene namirnice – one koje su nekada bile sastavni deo naših trpeza, a danas ih sve ređe koristimo. Kroz kuvarsku prezentaciju, The Dot Pot pokazaće kako stare i pomalo zaboravljene ukuse možemo da vratimo u savremenu kuhinju, na svoj prepoznatljiv način.
Gastro Matinee u Goranskom parku
Gastro Matinee donosi opuštenu atmosferu, muziku i savršen uvod u još jedan festivalski dan. Za zvuk će biti zaduženi Dule Radetić i Vukašin, uz koje nas očekuje miks dobre energije, poznatih tonova i laganog nedeljnog vajba.
Uz gastro prezentacije i radionice, posetioce očekuju i sadržaji za najmlađe na Ostrvu osmeha, oldtimer piknik, pijaca sa raznovrsnom ponudom i muzički program.
