Punih 48 godina i devet meseci čuveni ugostitelj iz Bečeja Milorad Milinkov (65) bio je na usluzi sugrađanima i njihovim gostima. Poznat svima kao Mile Palatinus, po restoranu u ulici Miloša Crnjanskog koji je skoro 30 godina vodio i u kom je sve do juče vredno radio, iako je već sedam godina u penziji, od danas konačno može da odmori.
Za posao koji je, rekli su nam to i gosti koji su ga juče poslednji put obišli na radnom mestu, mnogo voleo i predano ga obavljao, vežu ga mnoge uspomene.
Od svoje 15 godina radio je ono što je voleo i čemu je posvetio život. Usavršavao se u novosadskoj ugostiteljskoj školi i u svojoj karijeri ugostitelja uvek je bio cenjen. Tako će ga mnogobrojni gosti i pamtiti. Po vrhunskoj usluzi, a njegov „Palatinus“ po kvalitetnoj kuhinji.
Ugostiteljstvo danas i ugostiteljstvo nekada se mnogo razlikuje, a naš sagovornik to najbolje zna jer je pola veka u istoj branši.
Milorad Milinkov je poslednji radni dan proveo radeći baš onako kako su njegovi gosti navikli – u potpunosti na usluzi, profesionalno i sa osmehom na licu. Mogao bi još da radi, ali razum kaže dosta – vreme je da se malo odahne, tacna odloži, a vrata restorana zaključaju.
Konobara starog kova Milorada Milinkova juče su posetili i njegovi stalni gosti koji su vremenom postali i njegovi prijatelji. Uz simboličan poklon poželeli su mu prijatne penzionerske dane.
Pogledajte TV reportažu
Projekat „Iz ugla građana“ sufinansira opština Bečej
Bravo Mile,svaka cast za tolike godine 👍👍👍Svaka ti je na mestu sto se tice posla 👍👍👍
Hvala, puno zdravlja i lepih dana u penziji.